Das Buch vom Olivenöl

7.50 CHF

Der Autor diese Buches, Olivier Baussan, nimmt den Leser mit auf eine Reise durch die Olivenhaine rund um das Mittelmeer - von der Provence über Korsika, Italien, Spanien Griechenland bis nach Galiläa. Er zeigt uns, wo die besten Oliven gedeihen und die kostbaren Olivenöle produziert werden. Der abschliessende kulinarische Teil präsentiert rund sechzig phantasievolle Rezepte von Jacques Chibois, die die Tafelfreuden des Südens unvergesslich machen.

Autor:	Jacques Chibois, Olivier Baussan
Ausgabe:	1999
Verlag:	Mondo
Einband:	gebunden
Seiten:	160
Sprache:	Deutsch
Zustand:	gut