Geliebte Sommer-Küche

9.50 CHF

100 überlieferte Saison-Rezepte für die warme Jahreszeit. Aus Kochbüchern vergangener Tage können wir viel lernen. Omas Rezepte führen uns an eine „marktfrische“ saisongerechte Küche heran. Das Nahrungs- mittelangebot war äusserst bescheiden und beschränkte sich auf das, was in der Umgebung wuchs und gedieh. Dies war kein Nachteil, wie wir heute wissen, sondern Ansporn zu Phantasie und Kreativität.

Autor:	Angelika Ilies /Susanne Vögeli
Ausgabe:	1996
Verlag:	Midena
Einband:	gebunden
Seiten:	139
Sprache:	deutsch
Zustand:	gut