Lustgarten Natur

Oskar Marti Lustgarten Natur Ernten, Kochen und Geniessen 100 Rezepte aus Feld und Garten Oskar Marti, bekannt als „Chrüter Oski“, ist einer der Pioniere der Naturküche, ein Vertreter der Schweizer Spitzengastronomie und erfolgreicher Buchautor. In seinem neusten Kochbuch nimmt er uns mit auf eine sinnliche Reise durch die Jahreszeiten. In über 100 Rezepten aus und mit der Natur zeigt er uns mit Lust und Fantasie, welche Fülle an Düften und Aromen uns die Natur zu bieten hat, wenn wir nur bereit sind, unsere Sinne dafür zu schärfen. Er öffnet uns die Augen für die Gaben der Natur und zeigt uns, wie wir ernten können, ohne vorher zu säen. Die Rezepte – sämtlich noch nicht in Buchform publizierte Originalkreationen von Oskar Marti – sind alle einfach zu Hause nach zu kochen, doch sie bieten auch dem Profi wertvolle Inspirationen. Ein Kochbuch der Spitzenklasse und eine Augenweide für Naturverliebte. Ulla Mayer-Raichle hat die Rezepte und Stimmungen in der Natur meisterhaft ins Bild gesetzt.