Gourmet-Tipps und Weinvergnügen

Wein zum Essen – oder Essen zum Wein ? Wohl die meisten von uns bestimmen zuerst, was sie kochen oder essen wollen und wählen erst dann den Wein dazu. Wieso nicht einmal umgekehrt? In diesem Büchlein finden Sie fünf Weingruppen und dazu die passenden Rezepte. Denn eine unharmonische Kombination von Wein und Speise lässt meistens den Wein schlecht aussehen - und schmecken. Eine Fundgrube für Augen und Gaumen – ein Stück Wein- und Esskultur.