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La cuisine des provinces de France

La cuisine des provinces de France

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La cuisine régional dépend avant tout des produits du terroir e de la teinte du ciel sous lequel ils seront consommés. La cuisine régional est une cuisine paysanne, elle est aussi familiale. C’est une cuisine qui se transmet de « bouche à oreille ».

Autor: Christine Colinet / Hélène Mathey
Ausgabe: 1981
Verlag: Gründ
Einband: gebunden
Seiten: 95
Sprache: Französisch
Zustand: mittel/gut

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