Lesen muss nicht teuer sein!
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Vom Verzehr wird abgeraten

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Herzschutz-Margarine kann dem Herzen schaden, Extra-Vitamin A dem Embryo. Dem Essen zugesetztes Kalzium kann vielleicht einen Knochenbruch verhindern – aber ebenso einen Herzinfarkt bewirken. Pro Jahr gibt es mehr Vitamintote als Verkehrstote. Der ausgewiesene Nahrungskritiker Hans-Ulrich Grimm deckt auf, was in der industriellen Gesundheitsnahrung, dem Functional Food, wirklich wirkt – und was den Konsumenten droht.

Autor: Hans-Ulrich Grimm
Ausgabe: 2012
Verlag: Droemer
Einband: Taschenbuch
Seiten: 303
Sprache: deutsch
Zustand: sehr gut

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